Alitas de pollo agridulce

Alitas de pollo agridulce

Ingredientes

  • 1 kg de alitas de pollo.
  • 6-7 dientes de ajo.
  • 4 cucharadas colmadas de miel.
  • 4 cucharadas de salsa de soja.
  • 3 cucharadas de aceite de oliva.
  • 3 cucharadas de limón.
  • 1 pizca de jengibre en polvo (opcional).
  • 1 pizca de cayena (opcional).
  • 1 cucharadita de orégano (opcional).
  • Pimienta negra molida al gusto.
  • Sal.

Utensilios

  • 1 cazuela.
  • 1 batidora o un mortero.
  • 1 cuchillo.
  • 1 tabla de cortar.
  • 1 cuchara de palo o de plástico.
  • Fuente de horno.

Preparación

  1. Machaca los ajos con la batidora o con un mortero.
  2. Incorpora el resto de ingredientes y mézclalos bien. Si quieres que te quede una salsa más rústica, opta por el mortero y si la quieres con una textura más suave decántate por la batidora.
  3. Pon en una fuente de horno las alitas con la salsa.
  4. Deja marinar al menos 1 hora. Si quieres un sabor más intenso, prolonga el tiempo de marinado.
  5. Precalienta el horno a 180 ºC.
  6. Mete tus alitas en el horno y deja que se cocinen entre 30 minutos y una hora.

Lee: Pechugas de pollo en salsa de semillas de girasol

¿Y hacer alitas de pollo agridulce de forma más rápida?

Alitas de pollo con salsa y lechuga.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *